Sarina

Dit is hét uithangbord van Sarina: de Sugar Shed. In dit kleinschalige bezoekerscentrum leer je alles over suikerriet, van plant tot rum. Je loopt mee met een rondleiding door de mini-suikermolen, ziet hoe riet geperst wordt en mag natuurlijk ook proeven. Denk aan suikerrietstroop, rumlikeuren en snoepjes die bijna te zoet zijn om waar te zijn. De tours duren een klein uur en zijn leuk voor zowel volwassenen als kinderen. Extra bonus: het winkeltje verkoopt huisgemaakte fudge, limonade en suikerscrub.

Op tien minuten rijden van het centrum ligt Sarina Beach: breed, rustig en bijna leeg. Je parkeert pal aan het zand, stapt uit en hoort alleen de golven en af en toe een meeuw. Hier geen drukte of strandtenten, wel een picknickplek met uitzicht op zee en een paar locals die hun hond uitlaten. Bij laag water ontstaan er ondiepe poeltjes waar je kleine vissen en krabbetjes ziet. Neem een strandstoel mee, of wandel een stuk over het zand naar de rotsen aan de zuidkant.

Net ten zuiden van Sarina ligt een minder bekende parel: Grasstree Beach. Dit is een afgelegen baai met donkere rotsen, goudkleurig zand en helder water. Bij zonsopgang krijg je hier een ansichtkaartmoment cadeau, zeker als je de ochtendmist nog over het water ziet hangen. Rijd je iets verder, dan kom je bij Freshwater Point, een ruige plek waar vissers staan op de basaltrotsen en pelikanen cirkelen boven de branding.

Even de hoogte in? Rijd via Chelona tot aan het uitzichtpunt bovenop de heuvel. De rit ernaartoe voert langs bananenplantages en open vlaktes. Boven wacht een panoramisch zicht over de Sarina Range, suikervelden en de kustlijn in de verte. Bij helder weer zie je zelfs de contouren van Hay Point, een van de grootste kolenhavens ter wereld.